Supa crema de morcovi & tahini

Am facut o super supa, cremoasa si delicioasa !! Este perfecta pentru timpul rece de afara, asadar va invit s-o incercati !!

Ingrediente: 2 portii

2 morcovi mari

1/2 radacina pastarnac

1/4 radacina telina

1-2 Lg tahini (pasta de susan homemade)

1 graunte usturoi sau dupa gust

1-2 Lg fulgi de drojdie inactiva

1/2 lingurita turmeric

coriandru uscat

sare himalaya

Mod de preparare:

Puneti apa la fiert, la foc mic. Spalati, curatati si taiati cubulete legumele. Puneti legumele la fiert, cand apa da in clocot, si lasati la foc mic pana se inmoaie. Cand sunt gata le scoateti, si cu ajutorul blenderului vertical (de mana) procesati legumele alaturi de toate celelalte ingrediente. Adaugati apa in care au fiert legumele, putin cate putin pana la consistenta dorita. 

Savurati cu mare placere!

Sa aveti spor si multa sanatate !!