Mousse de ciocolata & crema cu lime

Am mai incercat reteta aceasta acum mai bine de un an, insa acum am ajustat-o putin si a iesit un adevarat deliciu !!!

Este un desert minunat si ideal de servit in orice moment.

Ingrediente:

Mousse de ciocolata:

2 banane mari, coapte 

1 mar mare rosu SAU 1/2 avocado mare, bine copt 

1 lingurita cacao raw/alcalina

1 lingurita maca

2 linguri seminte chia

Crema de lime:

1 ceasca caju hidratat minim 4 ore

1-2 lingurite miere/alt indulcitor natural

sucul de la 1/2 lime 

50 ml apa plata/alcalina

2 lingurite ulei de cocos 

Mod de preparare:

Mousse de ciocolata: 

Introduceti in blender toate ingredientele, mai putin semintele de chia. Cand s-a omogenizat compozitia, o puneti intr-un vas impreuna cu semintele de chia, amestecati si lasati la hidratat 15-20 minute. Dupa care asezati in pahare si lasati la frigider pana preparati crema de lime.

Crema de lime:

Procesati in blender caju-ul cu apa, miere si sucul de lamaie. La final adaugati uleiul de cocos si mai procesati 20 de secunde. Puneti crema obtinuta peste mousse-ul preparat anterior. Mai lasati la frigider 2 ore dupa care puteti servi alaturi de cei dragi. 

Sa aveti spor si multa sanatate !!