250 grame ciuperci champignon proaspete
1 ceapa mica alba
1 cartof
1/2 morcov mare
o bucățică rădăcină țelină
o bucățică păstârnac
sare roz
ulei de cocos
1 ceasca lapte de cocos (opțional) sau zeama in care au fiert legumele
cimbru
Spălați, curățați toate legumele și le puneți la fiert. Când sunt gata le scoateți, le lăsați puțin să se răcească, apoi le pasati cu un blender vertical, impreuna cu laptele de cocos. Adăugați in funcție de consistenta dorita lapte de cocos sau zeama in care au fiert legumele. La final puneti sare, cimbru si uleiul de cocos. Mai procesati puțin si este gata supa :)
Sa aveti spor si multa sănătate!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu