Cartofi dulci la cuptor

Unul dintre felurile principale la o masa festiva si nu numai, pot fi acesti cartofi dulci la cuptor. 

Alegeti 2 cartofi dulci de marime medie, ii spalati si ii puneti intr-o tava cu hartie de copt, la cuptor. Urmariti pana se coc, destul de repede :) 

Noi i-am servit cu smantana de caju (caju hidratat, sare roz, zeama de lamaie, putina apa, ulei de cocos si totul la blender). Deasupra am pus si cateva seminte hidratate: susan negru si alb, floarea soarelui. 

Langa cartofi am sevit o salata mare cu patrunjel, salata creata, ciuperci crude, rosii cherry si putina zeama de lamaie. 

Sa aveti spor si multa sanatate !!