Burgeri vegani cu cartofi dulci si seminte

Burgeri cu cartofi dulci am mai facut , insa si cu seminte este prima data :)

Asadar, aveti nevoie de :

2 cartofi dulci mai mari fierti

1 ceasca quinoa alba hidratata doua zile si doua nopti

1 ceasca seminte hidratate 24 ore ( mix de floarea soarelui, dovleac, susan alb si negru)

1 morcov mare crud, dat pe razatoare

1 ceapa tocata marunt

2-3 linguri tarate psyllium

sare roz

pudra usturoi

boia

turmeric

coriandru macinat

chimen negru copt si macinat

2-3 linguri ulei presat la rece

Pasati cartofii intr-un vas si adaugati si toate celelalte ingrediente. Amestecati foarte bine , formati burgerii si ii puneti in tava cu hartie de copt. Lasati la cuptor pana se rumenesc . Intoarceti si pe cealalta parte , mai lasati 5 minute si sunt gata. 

Sa aveti spor si multa sanatate !!