Budinca de cocos cu vanilie

Este un desert foarte soft, potrivit pentru orice ocazie ! Cu siguranta toti copiii vor indragi aceasta budinca, si cei mici dar si cei mari :)

Aveti nevoie de :

pulpa de la o nuca de cocos tânără (young coconut) 

1 ceasca apa de cocos (de la aceeași nuca) 

1/2 linguriță pudra de vanilie bio

2-3 linguri zeama de lămâie 

1 lingura miere sau alt indulcitor natural 

un praf de sare roz

Puneți totul la blender și procesati pana obțineți o crema pufoasă. Gustati sa potriviti gustul, mai adaugati miere daca este cazul. Puneti budinca obținută la frigider cel puțin o ora. După care puteți savura :)